Cách làm Bánh quy trung thu

Bánh ngọt

Cách làm Bánh quy trung thu

  • Chuẩn bị
    0 Phút
  • Nấu
    0 Phút
  • Tổng Cộng
    40 Phút
  • Phục vụ
    3 Người
  • Cấp độ
    Dễ
  • Đánh giá
    9.0/10

Năm nay không làm bánh trung thu truyền thống thì cũng không sao cả, rất nhiều sự lựa chọn mới mẻ dành cho bạn đây. Bánh quy trung thu kiểu mới với hình dáng khá bắt mắt, đơn giản nhưng rất đẹp. Ngày trung thu sắp đến đây hãy làm ngay vài chiếc tặng gia đình, đồng nghiệp và bạn bè của mình nhé.

  Thành Phần

 Thành Phần Chính

Công Thức

Trộn đều siro đường (nước đường), nước tro Tàu và dầu đậu phộng với nhau. Cho bột mì đa dụng vào 1 bát lớn, khoét 1 lỗ ở giữa rồi đổ hỗn hợp nước đường vào, trộn đều cho hòa quyện. Quấn màng bọc thực phẩm, sau đó đặt nó sang một bên trong tủ lạnh trong ít nhất 1 giờ hoặc qua đêm trước khi sử dụng.

Rắc một chút bột trên bàn và nhào bột một lần nữa cho đến khi dẻo mịn. Cân bột khoảng 65gr cho 1 viên bánh. Rắc bột áo vào khuôn bánh, cho viên bột vào, ấn chặt vào khuôn cá và đặt nó lên giấy nến. Nhấn đậu đỏ để làm mắt cá.

Không được đặt các "con cá" quá sát nhau. Nướng trong lò ở 160 độ C trong 10 phút. Lấy ra khỏi lò và để nguội trên khay nướng trong 10 phút. Pha phần phết lên bánh bằng cách đánh tan lòng đỏ trứng gà và sữa tươi. Dùng cọ quét khắp mình cá rồi cho vào lò nướng thêm 15 phút nữa cho đến khi chín vàng.

Bánh trung thu cá nướng đã ra đời rồi, xinh quá đi thôi! Ngày tết trung thu sắp đến, hãy làm ngay những chiếc bánh ngon lành và mới lạ này cho mọi người thưởng thức để cảm nhận sự trọn vẹn, đầm ấm cùng gia đình bạn nhé.

Comments

Popular posts from this blog

CA NCOV Tokyo increased the record between Olympics

Daily Capricorn Horoscope September 23 (23/09)